创业之家整理阿娘黄鱼面，希望对您的创业事业有所帮助，文章仅供参考，具体需要活学活用才是真正的有所帮助，下面随小编一起来看下创业相关文章阿娘黄鱼面吧。

阿娘黄鱼面是一道广东传统美食，以其独特的黄鱼汤底和细嫩的面条广受欢迎。下面就来介绍一下如何 *** 这道美味佳肴。

一、准备食材

*** 阿娘黄鱼面需要的食材有

黄鱼、花生油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干贝、鲍鱼、鸡精、盐、白胡椒、面粉、水。

二、 *** 黄鱼汤底

1.将黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2.姜切片、葱切段备用。

3.锅中加入适量花生油，将姜片和葱段爆香。

4.将黄鱼放入锅中，煎两面金黄。

5.加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶、干贝、鲍鱼，煮开后转小火炖煮1小时。

6.炖煮结束后，取出黄鱼，将鱼肉从鱼骨上取下备用。

7.将煮好的黄鱼汤过滤，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。

三、 *** 面条

1.将面粉和水按照21的比例混合，揉成面团。

2.将面团擀成薄片，然后用刀切成细条，备用。

1.将煮好的面条放入碗中，加入适量的黄鱼汤。

2.在面条上放上切好的黄鱼肉。

3.撒上葱花和胡椒粉，即可食用。

以上就是关于创业之家文章阿娘黄鱼面的全部内容，再次感谢您的阅读，祝您创业成功。