创业之家整理凤凰烤翅，希望对您的创业事业有所帮助，文章仅供参考，具体需要活学活用才是真正的有所帮助，下面随小编一起来看下创业相关文章凤凰烤翅吧。

凤凰烤翅，是一道以鸡翅为主料，经过独特的烤制技巧而制成的美食。其口感酥脆、肉质鲜嫩，深受广大食客的喜爱。下面，我们就来介绍一下凤凰烤翅的 *** *** 。

鸡翅中 500 克、生姜 20 克、葱 20 克、料酒 20 克、盐 适量、白胡椒粉 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、糖 适量、香油 适量、酱油 适量。

1.将鸡翅中洗净，沥干水分，切成两半，用盐、料酒、生姜、葱腌制 30 分钟。

2.将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，均匀撒上白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖，再淋上酱油和香油，用手 *** 均匀。

3.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火 200 度，烤制 15 分钟。

4.将烤盘取出，将鸡翅翻面，再次均匀撒上调味料。

5.放回烤箱中，继续烤制 15 分钟，直到鸡翅表面呈金黄色即可。

6.将烤好的凤凰烤翅取出，装盘即可食用。

1.鸡翅中选用大小均匀的，这样烤制出来的效果会更好。

2.调味料的比例可以根据个人口味进行调整，但是一定要均匀涂抹在鸡翅上。

3.烤制时需要不断翻面，这样才能烤制均匀，口感更佳。

4.如果没有烤箱，也可以用锅煎炸的方式 *** ，但是口感会略有不同。

总之，凤凰烤翅是一道美味可口的小吃，不仅适合家庭聚餐，也适合商家经营。希望大家在 *** 时能够掌握好技巧，做出口感酥脆、味道浓郁的凤凰烤翅。

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