开小吃店

发布时间:2022-12-17 14:53:31

创业之家整理开小吃店,希望对您的创业事业有所帮助,文章仅供参考,具体需要活学活用才是真正的有所帮助,下面随小编一起来看下创业相关文章开小吃店吧。

小吃店开店流程详细步骤

想开一家小吃店是否我不知道从哪里下手呢?下面是小编收集整理的小吃店开店流程详细步骤,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

如何筹备开小吃店,具体流程如下:

1.寻找经营地址

2.签订租赁合同并索取房产证复印件

3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告

6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

8.持《卫生许可证》到工商局办理《营业执照》

8.1先领《名称预先核准书》填写,进行名称核准

8.2再领《企业设立登记表》填写.进行企业注册

8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

9.持营业执照到税务机关办理《税务登记证》

10.去质量技术监督局办理《组织机构代码证》

11.去银行办理开户手续.

费用大约1000元即可

首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着,如果工商局发现之后,他们就会主动来找你办的。。不要怕,工商税务来了,就说下岗后借钱开的,不懂怎样办手续,生意不好赔钱,不想长干。找理由找熟人想办法减免税费,实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。

开实体小店一般流程

开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序,其基本的流程如下:

1:制定新店发展的战略规划

在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策,而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

2:进行市场调查,确定开店意向

进行严密的市场调查,确定零售机会,决定开店的意向,如开店的数量、区域等。

3:选择开店业态及零售店规模

服装鞋帽售业态种类很多,从投资的角度看,有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看,有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等,服装品牌企业也可根据经营业员的需要,选择专营店的形式。

4:选择开店地域

选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。

5:店址调查与选择

选择了开店的城市之后,要进行深入细致的商圈分析,确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

6:制定开店计划并实施

对零售店进行装修、准备开店并试营业等,要制定好日程安排,按计划实施。

7:开店营业

当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后,要作一个开店策划,给消费者一个好的开店印象。

8:对新开店进行业绩评价

对新开店要特别关注其业绩的变化,经常分析销售情况,总结经验,检讨问题,以便改进并适应当地的零售特点。

对新投资服装鞋帽店的人来说,理顺开店流程,做好开店计划很重要。

21世纪是造就老板的世纪,独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。

1.为什么想开店

①感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,对开店过于乐观。

②理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,从基础做起,慢慢积累;二是停、看、听型,他们不急于投入,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的投资方式。

2.开店成功率有多高专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根,充足的.竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。

3.开什么样的店①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。

②若你酷爱精致有品位的物品,二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。

③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。

④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。

4.用什么方式开店是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。

5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲,车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。

③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。

④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区,大学区等。

⑤目标顾客收入水准。

拓展内容:小吃店经营秘诀

秘密1:开小吃店也有行业壁垒

①制作秘方

很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,

②小吃店招

非本地人使用小吃店招麻烦多,小到总有人捣乱,大到惹上官司。

③关键食材

小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,外地人开店很难做出正宗口味。

④关系链

上述街边小吃店经营者大多相互之间存在着一种关系链,比如亲戚、朋友关系。

秘密2:做标准化等于把利润给别人

可能有人会说,既然这些店都是同乡人开的,彼此之间又都是亲戚关系,为何不把这些店变成连锁店,而非要独立经营。原因如下:

①开店经营者资金实力都不高,做标准化显然先天不足;

②定位大众,毛利并不高。如果做标准化,等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都给了别人,诸如配送中心等。

③经营者普遍存在小富即安思维,注定做不大。

秘密3:店铺面积超过70平方米就是找死

据业内人士透露,这类小吃店的面积也很有特点,基本都在70平方米左右。

因为在业内这就是一个“标配”,如果面积过大,所有的盈利都会被房租吃掉。

实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平:月净利润在1万—3万元之间。

要是开100平方米店面,日均流水的增幅不到10%,而房租成本、水电成本就会增加20%—30%,净利润会减少。显然,小店经营才是获利之道。

秘密4:如果你不下厨,那么赚钱的永远是大厨

这些小吃店还有一个特点,就是没有真正的大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店,店里的员工也是从老家带来的年轻人。

基本标配是,丈夫在后厨做饭,妻子在前面收账,如果丈夫无法下厨,那么后厨的“主勺”不是店主的儿子,就是外甥、侄子之类,还有可能是姑爷。

前文已经说过了,这类小店月均净利润也就1-3万元左右,而时下一个大厨的月薪至少五六千元。所以,如果你不下厨,差不多一半的净利润要给大厨。

秘密5:商业街永远不是你的“菜”

这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础,而商业街永远不是他们的菜。

小吃店的市场定位十分精准,基本上为学生、社会男性顾客服务,而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便,能吃饱,而且价格不贵即可。

显然社区、学校等区域比较符合市场定位。

商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口,对待吃的态度不仅仅是吃饱,更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。

秘密6:只卖碳酸饮料玄机大

不知道大家是否注意到,小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主。这里自然有它的玄机。

前文说过了,小吃店的目标顾客就是以学生、男性为主,而且他们就餐的目的仅仅为了吃饱,所以不会选择喝酒,进了也就是增加库存成本。

小包装的饮料利润空间大。一瓶售价3元的饮料,其成本也就1元多,有对半的利润。

碳酸饮料还有一个好处,就是很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。

秘密7:套餐比单品更赚钱

这类小吃店在推出菜品时,往往会在显著的地方标注套餐的价格,看上去套餐的价格要比单独点这些菜便宜一些。

其实对于商家而言,套餐要比单品更为赚钱。

这个搭配组合,是商家提前计算好的,往往会将毛利高的搭配毛利低的,这样会将利润拉高。

小吃店要准备的食材很多,但是由于店小,又不可能像大饭店那样每样食材都准备得那么充分,所以主打套餐正好将这问题有效解决掉了。

提升翻台率。由于套餐大多数都是提前准备好的,上餐速度快,顾客等候时间短,翻台率自然也就上来了。

秘密8:很少做外卖生意

别看这类小吃店店面小,但是他们也有自己的经营之规,即极少做外卖生意,除非不是黄金时段,可能会接外卖生意。不可能有空闲时间送外卖;体量太小,不划算。

秘密9:禽类、面食类食品利润空间最大

这类小吃店经营的食品中有较为突出的特点,基本上禽类、面食类食品种类多,价格公道。这主要原因就是这两类食品的利润空间大。

①禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格,这样可以多赚些利润;

②面食也是相同道理,一份汤面最多二三两面条,但显多,还能让人吃饱,成本不过几毛钱。

以上就是关于创业之家文章开小吃店的全部内容,再次感谢您的阅读,祝您创业成功。

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