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可能大家都吃过红薯干，作为一种休闲的零食，红薯干可以说是物美价廉了，但是你一定想不到有人能靠着这小小的红薯干，年收入近千万。

她就是确山县瓦岗倒蒸红薯干市级非遗传承人，大家熟知的“红薯姐”白军敏，本期子牙童趣商将锦囊就来说说白军敏的创业之路。

确山县位于河南省南部，是国家级的贫困县，当地地形特殊，无法形成大规模的平地农业种植，但却形成了四季农特产品不重样的区位特色。

其特有的土壤、气候条件很适宜红薯生长，所以确山当地生产的红薯软糯香甜，当地也积极鼓励农民种植特色红薯，红薯种植面积也迅速扩大，产量一路高升，但是销路却很窄，红薯的附加值不高，所以每次经销商来收货，红薯的售价都很低廉。

在这片土地上，几乎大部分农民祖祖辈辈在做着与红薯有关的生意，家里大概有600亩的红薯地的白军敏也戏称自己的产业为“家族企业”。

一开始，白军敏并没有选择继承家业，而是选择去南方打工，但是振兴家乡的想法在她的脑海中一直存在，她就这样子一边打工，一边留意外边的红薯生意，偷偷的积累经验。

就这样她也认识了不少做红薯生意的朋友，看着朋友把红薯生意做得风生水起，她想起了自家的红薯，在她看来优质的家乡红薯更不应该被埋没，带着把家乡产品发扬光大的信念，白军敏毅然返乡，在2017年，创办了确山县香来美食品厂。

厂子建好之后，白军敏深知好的产品才是立足之本，她以当地特色作物红薯为主要原材料进行加工，经过精心挑选、一层一层地清洗，加工。

再通过太阳的运作不停的蒸晒后，成品红薯干为十分诱人的金黄色，色泽鲜亮、黄中透红、筋甜可口，以真空或纸袋包装，确保红薯干的风味，并注册商标为“岗杠地”瓦岗倒蒸红薯干。

除此之外，白军敏也一心带动家乡的经济发展，她的工厂直接与当地的贫困农户们进行合作，鼓励贫困户们种植工厂指定的红薯品种，并提供技术指导，所种植的红薯全部收购，带动贫困人口就地就近务工就业，为贫困户脱贫做出了很大贡献。

同时努力聚集确山县的电商企业和创业者，实现共同进步和抱团取暖。她不断将新知识、新理念传输给家乡的人们，努力整合各个方面的资源，期望带动更多的人能够在电商渠道上实现自主创业。

白军敏期望能够通过电商的不断壮大，推动本地特色农产品的销售，从而解决当地产量高，销量少的问题。

尽管白军敏尽心尽力，但并不是所有的奋斗故事都是一帆风顺的。通过线下售卖以及电商店铺的售卖，销量也并不理想。

为了解决销量问题、拓宽农产品发售渠道，当地看中了直播风口，积极与淘宝进行合作，开始联手培养农民主播，并成为了河南省淘宝直播村播基地试点县。

紧跟电商脚步的白军敏更不会错过这个机会了，她马上报名了农民主播培训，她说“电商没赶上风口，直播的风口我不能错过了。”

很快机会也随之而来，2019年的12月6日，机缘巧合，白军敏有了与直播的第一次直面接触。那一天，某知名主播在郑州刚好有一个直播活动，为了宣传和销售红薯干，白军敏带了很多的红薯干去到了直播现场。

直播中，红薯干其实并不在销售名单上，但是尝过之后，香甜的口感征服了她，直接把红薯干加到了自己的直播平台上。

就在那一会儿，白军敏的淘宝店铺后台一下就收到了2000份订单。她兴奋极了，紧接着，在2020年跨年夜，白军敏的红薯干又一次来直播间，随着“321”，她的店铺在这短短的几秒之中就多出来2万多的订单，直接清空了她一直头疼的库存。

被冲击到的白军敏回到家中还觉得十分不可思议，晕晕乎乎的她更加坚定了干主播的念头，说干就干，白军敏马上下单了一整套直播设备，干起了农民主播。

从0到1的过程是艰难的，首次面对镜头的她十分的不自在，也不知道说些什么，除了白军敏之外，当地的不少村民连电脑开机、打字都不会，做直播谈何容易。为了帮助农民主播们快速成长，确山县商务局牵头在当地筹建了电商服务中心，组建了讲师培训团队、建设了课程体系，基地的工作人员从注册直播账号、录制注册视频、购买直播设备再到试播和复盘。

手把手教学员们，直到平稳过渡到直播间。确山县委县政府则拿出了奖励、补贴等一系列真金白银的举措，全力支持农民主播项目扎实落地。

就这样在当地政府的帮助下，还有着白军敏做主播的决心，白军敏越来越熟练、自在，在镜头面前完全不怯场，她直言道“就把粉丝当成家里人那样去唠嗑。

”除了不停地练习直播技巧，每天下播后，白军敏都会做复盘，看数据是不是有增长，通过分析来决定第二天直播的节奏。

功夫不负有心人，白军敏的粉丝越来越多，红薯的生意也越来越好。原来白军敏父母辛辛苦苦一年，也就只能卖出几千斤红薯，一整年下来，销售额仅仅不到10万元，更别说每日的辛勤劳作，以及成本费用等等。

但是在2020年的时候，有了一条龙流水生产的加工厂，加工效率迅速提升，仅仅进行鲜薯的加工，日加工量就能达到20吨之多，年销售额达900多万元。

白军敏感叹，连工厂里的晒晾架都增加了好几倍，要是按照之前的销售模式，背着样品长途跋涉找经销商推销，大多时候路途千里也会无功而返，而现在直播卖货，在家中，在工厂，在田间地头都能播，如今倒蒸红薯干产品绝大部分是通过线上销售，销量十分可观。

白军敏现在每天都要直播3个小时，疫情期间甚至每天直播8个小时以上。

不仅是白军敏的生意好了，整个确山县通过直播，日子也大有起色。

确山县商务局负责人袁贺忠说，确山县通过联手淘宝村播基地培养农民主播，拓宽了农产品上行渠道，他们一款地产品牌“岗杠地”红薯干创造了3秒4万单的销售成绩，通过直播，2020年农产品电商交易额达5.7个亿，比2019年增长了80%，产销对接效率大大提高。

仅2021年春节通过“网上年货节”活动就实现了157万元的农特产品销售，实现农民收入增加；与此同时，由于大力培养农民主播，即使在去年疫情影响下，当地依旧实现新增农民就业3422人，比2019年还增加了73%。

生意有了起色，白军敏也并没有停下脚步，她说，如今的生意离不开当地的大力扶持，她会不断地宣传家乡的特色，与家乡共同发展。

她的企业目标，是凭借着瓦岗红薯的品牌优势，打造全产业链的山地红薯领军品牌。

白军敏的眼光也并未停留在国内，她畅想着，等到许多年后，她的产品还能够漂洋过海，让全世界见到，真正成为响当当的确山品牌。

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金闪闪

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